Pavê de Panetone e Frutas Unknown07:49 0 comentários

Ingredientes:

Creme:

.1 lata de leite condensado

.2 medidas (da lata) de leite

.2 colheres (sopa) de maisena

.2 gemas

.1 lata de creme de leite

Geleia:

.1 colher (sopa) de fécula de batata

.2 colheres (sopa) de açúcar

Montagem:

.3 xícaras (chá) de panetone desfiado (250g)

.meia xícara (chá) de leite

.1 manga fatiada

.2 kiwis em rodelas

.2 figos picados

Modo de preparo:

Creme:Em uma panela, misture o leite condensado com o leite, a maisena e as gemas. Leve ao fogo baixo e mexa sempre, ate engrossar (cerca de 10 minutos). Desligue o fogo, misture o creme de leite e reserve. Geleia: Em uma panela, misture os ingredientes com um xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou ate engrossar. Reserve. Montagem: Em um recipiente refratário (25 cm de diâmetro) coloque o panetone, umedeça com o leite e despeje o creme reservado. Cubra com as frutas e espalhe a geleia para dar brilho. Sirva gelado.

Dica:

Para umedecer o panetone, você pode substituir o leite pela mesma quantidade de rum.

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

Tempo total: 25 minutos