Pudim de Biscoito Unknown07:47 0 comentários

Ingredientes:

.meio pacote de biscoito

.4 ovos

.1 lata de leite condensado

.1 medida (da lata) de leite

.1 colher (chá) de essência de sua preferencia (amêndoa, baunilha, limão)

Modo de preparo:

Preaqueça o forno. Quebre os biscoitos no copo do liquidificador e adicione as gemas (reserve as claras), o leite condensado, o leite e a essência escolhida. Bata muito bem. A parte, bata as claras em neve. Despeje a mistura de biscoito batida e misture delicadamente. Passe para uma forma para pudim caramelizada e leve para assar por 1 hora. Espere esfriar para desenformar. Sirva bem gelado.

Dica:

Varie o sabor do pudim, usando biscoitos de chocolate. Quebre uns biscoitos sobre o pudim já pronto para assar.