Pudim Leve de Gelatina Unknown06:32 0 comentários

Ingredientes:

.3 colheres (sopa) de maisena

.2 xícaras e meia (chá) de leite

.4 ovos

.1 lata de leite condensado

.1 caixa de gelatina no sabor de sua preferencia

Modo de preparo:

Numa panela, dilua a maisena no leite. Separe os ovos (reserve as claras) e passe as gemas pela peneira na panela. Adicione o leite condensado e leve ao fogo baixo. Cozinhe, mexendo sempre, ate que o creme engrosse. Despeje numa forma refrataria molhada, deixe esfriar e leve a geladeira. Prepare a gelatina segundo as instruções da embalagem, diminuindo um pouco a quantidade de água. Espere esfriar. Bata as claras em neve, misture com a gelatina fria e espalhe sobre o creme. Deixe na geladeira por mais 2 horas antes de servir.