Bisteca Frita Unknown07:31 0 comentários

Ingredientes:

.500g de bisteca de porco cortada fina

.2 colheres (sopa) de shoyu

.2 colheres (sopa) de sakê

.1 colher (sopa) de açúcar

.1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado

.1 dente de alho amassado

.meia colher (chá) de tempero

.sal

.óleo

Modo de preparo:

Coloque numa tigela todos os ingredientes e misture bem. Acrescente sal a gosto. Tempere a bisteca com essa mistura e reserve por 20 minutos. Frite na frigideira até que fique cozida. Sirva com arroz branco.

Glossário:

Shoyu: Produto a base de soja usado em pratos japoneses como molho ou tempero

Sakê: Aguardente feito da fermentação do arroz