Bolinhos de Abóbora Unknown11:08 0 comentários

Ingredientes:

.meio quilo de abóbora descascada e picada

.1 gema

.1 colher (sopa) de manteiga

.3 colheres (sopa) de queijo-minas meia cura ralado

.meia xícara (chá) de leite

.1 colher (sopa) de manteiga

.sal e pimenta-do-reino

.1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe a abóbora em água e sal até ficar macia. Escorra bem e amasse com um garfo. Acrescente a gema, a manteiga, o queijo ralado e o cheiro-verde. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Vá juntando farinha aos poucos até obter ponto de enrolar. Enrole os bolinhos e frite em óleo quente. Escorra bem e sirva.

Dificuldade:Fácil

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 45 minutos

Calorias por porção: 207