Espinafre com Gergelim Unknown05:52 0 comentários

Ingredientes:

.1 maço de espinafre

.3 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas e moídas

.3 colheres (sopa) de shoyu

.1 colher (sopa) de açúcar

.1 colher (chá) de mirin

.caldo de peixe

Modo de preparo:

Lave bem o espinafre e corte no comprimento de 4cm. Arrume numa saladeira. Misture o gergelim, o shoyu, o açúcar, o mirin em meio copo (tipo americano). Despeje o molho no espinafre. Esta pronto para servir.

Glossário:

Shoyu: Produto a base de soja usado em pratos japoneses como molho ou tempero.

Mirin: Sakê doce, use somente para temperar e não para beber