Legumes ao Forno Unknown10:57 0 comentários

Ingredientes:

.1kg de legumes mistos picados

.manteiga para untar

.farinha de trigo para polvilhar

.3 ovos

.1 xícara (chá) de leite

.1 colher (sopa) de manteiga

.sal e pimenta-do-reino

. 1 pacote (100g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe ligeiramente os legumes em água fervente com sal. Escorra bem. Unte uma forma e polvilhe com farinha. Numa tigela, misture os legumes, os ovos batidos, o leite e a manteiga. Tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino. Passe a mistura para a forma preparada e polvilhe com o queijo ralado. Asse em forno quente por 20 a 25 minutos. Para servir, corte em quadrados.

Dificuldade: Fácil

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Calorias por porção: 207