Missô-shiru com Frango Unknown15:49 0 comentários

Ingredientes:

.1 xícara (chá) de carne de frango cortado em tiras
.meia xícara (chá) de cogumelos cortados

.meia xícara (chá) de cenoura cortada em tiras

.meia xícara (chá) de gobo cortada em tiras

.meia xícara (chá) de nabo cortado em tiras

.2 colheres (sopa) de missô

.2 colheres (sopa) de cebolinha picada

.caldo de frango

.pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Coloque 5 xícaras (chá) de caldo de galinha numa panela de fogo para ferver. Adicione a carne de frango, o cogumelo, a cenoura, o gobo, o nabo, o missô e a pimenta-do-reino. Cozinhe por 10 minutos e espalhe a cebolinha picada por cima. Sirva numa tigela.

Glossário:

Gobo: Raiz de bardana

Misso: Pasta de soja

Missô-shiru: Sopa de pasta de soja