Pão Folha Unknown09:48 0 comentários

Ingredientes:

.4 xícaras (chá) de farinha de trigo

.1 clara

.1 colher (sopa) de fermento biológico

.6 colheres (sopa) de manteiga

.3 colheres (sopa) de açúcar

.1 colher (café) de sal

Modo de preparo:

Junte a clara de ovo, 2 colheres de manteiga, o açúcar, o sal, o fermento e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove a massa. Quando a massa estiver lisa e homogênea, divida em 14 partes iguais e deixe descansar por 30 minutos. Abra cada parte da massa (no formato de pizza) e coloque numa assadeira. Passe um pouco de manteiga por cima e asse rapidamente em forno pré-aquecido. Não deixe dourar, pois a massa não pode ficar quebradiça. Sirva o pão folha no mesmo dia.