Peixe Grelhado com Sal Unknown07:31 0 comentários

Ingredientes:

.4 trutas pequenas e limpas com cabeça e rabo

.sal

.4 fatias de limão

Modo de preparo:

Lave o peixe e enxugue. Faça algumas incisões na pele para permitir que salgue melhor. Salpique sal nos dois lados do peixe e deixe repousar por 30 minutos. Grelhe por cerca de 4 minutos num lado e depois vire para o outro lado, por mais 5 minutos. Enfiando-se o peie em espetos sera mais fácil virar e impedira que se contraia. Sirva quente, com as fatias de limão.