Picadinho com Milho Unknown09:02 0 comentários

Ingredientes:

.2 colheres (sopa) de manteiga

.2 cebolas raladas

.500g de coxão mole

.1 tablete de caldo de carne

.200g de milho verde cozido (ou 1 lata)

.1 pitada de noz-moscada

.meia lata de creme de leite

.1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Pique bem a carne. Derreta a manteiga numa panela e doure a cebola. Junte e frite a carne aos poucos para não juntar suco, mexendo até dourar. Junte o caldo de carne dissolvido em 1 xícara (chá) de água fervente e cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia, juntando água fervente se necessário. Misture o milho verde, a noz-moscada e cozinhe por mais alguns minutos. Acrescente o creme de leite misturando bem e sem deixar ferver. Retire do fogo, junte a salsa e sirva a seguir.

Rendimento: 4 porções

Dicas:

Também fica bom se você usar patinho picado bem miúdo.