Ingredientes:
.250g de tofu
.2 maçãs picadas
.1 xícara (chá) de abacaxi em pedaços
.1/4 de xícara (chá) de uvas passas
.2 colheres (sopa) de sumo de limão
.1 colher (sopa) de mel
.1/8 colher (chá) de pimenta vermelha (se quiser)
.meia xícara (chá) de maionese
Modo de preparo:
Corte o tofu em cubinhos. Junte o tofu com as maçãs, o sumo de limão e a pimenta vermelha e acrescente esse molho ao tofu com frutas. Sirva a salada gelada com folhas de alface.
Glossário:
Tofu: Queijo de soja


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