Ingredientes:
.4 copos de farinha de mandioca
.1 lata de leite condensado
.1 coco fresco ralado
Modo de preparo:
Aqueça uma frigideira anti-aderente, coloque 1 copo de farinha de tapioca, espalhe com uma colher para ficar no formato de um disco de pizza brotinho. A frigideira não deve ser untada. Quando o disco se soltar da frigideira, vire para que asse o outro lado. Depois de assado dos dois lados, coloque o recheio. Espalhe 2 colheres (sopa) de coco ralado e por cima do coco, 3 colheres (sopa) de leite condensado. Dobre ao meio e sirva quente.
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